• しんちゃん

栄養常識の変化

今まで常識とされていた栄養の常識が変化してきました。


それを簡単にまとめてみました。

・脂肪悪玉節は間違っていた

・動脈硬化は、糖質過剰で悪化する

・一日に食べる卵の数は、もう気にしなくてもいい

・タンパク質の取り過ぎが腎臓に悪いという常識は、根拠がない

・糖質は必須栄養素ではない

(必須栄養素は、必須アミノ酸・必須脂肪酸であり必須糖質(必須炭水化物)はない)


以上が栄養常識の変化です!!


みなさん、参考にされては・・・。

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