• しんちゃん

なんとも不思議なコーヒーフィルター

穴が開いていないのにコーヒーが抽出できる? 

しかもペーパーフィルター不要でエコ?! なんとも不思議なコーヒーフィルターです。 400年の歴史を持つ、有田焼の技法から生まれたLOCAセラミックフィルター。 コーヒーのおいしさは、「濾過」「抽出工程」で決まる。 じつは目に見えない数十ミクロンの穴が無数にあいており最適な抽出速度のドリップすることで、コーヒー豆本来がもつ甘さ、芳醇な香りを引き出します。 独自のセラミックテクノロジーで雑味・塩味を除去し、「コーヒーの味がまろやかに変化」します。 味の変化は科学的にも証明されました。


簡単なお手入れで何度でも使える 洗えば何度でも使うことのできる、非常にエコなフィルターです。 穴が小さな分、目詰まりが起きやすくなりますが使用前使用後の手入れ(煮沸等)で 半永久的に使用が可能です。




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